Desde Necochea
Del campo a tu casa, sellado al vacío.
Cortes seleccionados, porcionados y envasados al vacío. Te llegan en frío, listos para la heladera o el freezer.
Dura más, sin perder nada
Sin aire adentro, la carne se conserva fresca bastantes más días que en bandeja.
Chau quemadura de frío
El envase pegado a la pieza evita los cristales de hielo y la parte reseca.
Más tierna
Dentro del envase la carne sigue madurando en su propio jugo.
Abrís lo que usás
Cada paquete es una comida. El resto queda cerrado y protegido.
Combos armados
Packs para no pensar
Todo viene en paquetes individuales, así congelás lo que no usás ese día.
Del campo a tu freezer
Cómo funciona
Elegís tus cortes
Armás el pedido acá y lo confirmás con tus datos de entrega. Todavía no pagás nada.
Porcionamos y pesamos
Cortamos y envasamos al vacío. Cada paquete lleva peso, lote y fecha. Te mandamos el total exacto con el link de pago.
Pagás como quieras
Online con Mercado Pago desde el link, o elegís pagar en efectivo o transferencia al recibir.
Te llega en frío
Viaja en conservadora refrigerada. A la heladera si lo usás en la semana, al freezer si es para más adelante.
Venta mayorista
Para restaurantes, almacenes y rotiserías
Te armamos el corte y la porción que necesita tu cocina o tu góndola, con entrega programada.
- Porción a medidaBifes de gramaje fijo, por ejemplo 300 g, para que el plato y el costo no varíen.
- Etiqueta con lote y vencimientoTrazabilidad en cada paquete y opción de etiqueta lista para góndola.
- Entrega semanal en fríoDía fijo de reparto con cadena de frío y remito.
- Lista de precios por volumenPrecio especial a partir de 20 kg semanales.
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan siempre
¿Por qué la carne se ve más oscura dentro del envase?
Sin oxígeno, el pigmento de la carne toma un tono rojo violáceo. Es normal y significa que el vacío está funcionando. Al abrir el paquete, en 15 a 20 minutos vuelve al rojo de siempre. También puede notarse un leve olor al abrir, que se va enseguida.
¿De dónde viene la carne?
Trabajamos con hacienda seleccionada, faenada en frigorífico habilitado. Cada paquete lleva número de lote y fecha de envasado, así podés saber de qué partida viene.
¿Cuánto dura?
Mientras el envase siga cerrado y bien pegado a la carne, dura varias semanas en heladera (0 a 4 °C) y meses en el freezer (−18 °C). La fecha exacta de vencimiento está en la etiqueta de cada paquete.
¿Cómo la descongelo?
Lo ideal es pasarla del freezer a la heladera la noche anterior. Si estás apurado, sumergí el paquete cerrado en agua fría y cambiá el agua cada 30 minutos.
¿Cómo pago y cuánto cuesta el envío?
Hacés el pedido acá sin pagar. Cuando lo pesamos te mandamos por email el total exacto con un link para pagar con Mercado Pago, o elegís pagar en efectivo o transferencia al recibir. El costo de envío se muestra al confirmar el pedido.
¿Hasta dónde llegan?
Salimos desde Necochea y repartimos en Necochea y Quequén. Si estás en otra zona, escribinos y vemos cómo hacerte llegar el pedido.